手把手教你挑牛奶,德国哪个牌子牛奶值得买|豆奶、椰奶、燕麦奶,德国好喝的奶类有哪些?

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在德国有一句名言:Milch machet müde Männer munter (牛奶让疲惫的男人打气精神)。走进德国超市牛奶的种类玲琅满目,牛奶的品牌也十分丰富。德国的牛奶这么好,大家都喝对了吗?今天小编就来揭开德国牛奶的神秘面纱,让大家充分认识德国的牛奶。

牛奶种类

德国超市里最常见的牛奶分为一下几种:

H-Milch(可久存牛奶):

市面上比较便宜的一种牛奶,相对于其他牛奶这种牛奶保存时间较长。它经过超高温处理,加热到135-150度几秒后,立刻降温到4-5度。一般可以保存三个月,但这样的高温处理也破坏掉了牛奶中20%的维他命。

Frische Milch(新鲜牛奶):

经过120度加热处理的。通常这种牛奶可以在冰箱里保存三周。

Vollmilch(全脂牛奶):

未经脱乳糖处理的全脂牛奶。

Fettarme Milch(脱脂牛奶):

按脂肪含量来分,有1.5和3.5等不同的种类。

Biomilch(有机牛奶):

产这种奶的牛享受幸福生活,可以在草地上悠闲散步,寻找鲜嫩的青草吃,所以人们普遍认为这种牛比较健康,相对应的这种牛奶价格也较高。

Laktosefreie Milch(无乳糖牛奶):

不含乳糖的牛奶,如今市面上也很常见(亚洲人种百分之八十有乳糖不耐受),价格偏高。

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推荐的牛奶品牌

Berchtesgadener(山中牧场):

这一款有机奶来自德国阿尔卑斯山,不含任何添加防腐剂,含有高铁、高维生素、高钙,一打开就能闻到满满的奶香味,安全又健康。

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Milchbauer Matthias Milch:

这是比鲜奶更鲜的牛奶,是Mattias农场每日供应的,基本上只在北威州供应。大家可以去它家的官网上查找哪些超市有提供。

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Hemme Milch:

这是袋装的牛奶,拿在手里仿佛回到了国内上学的时光。虽然没有以上的牛奶更香醇,但是小包装真是可爱极了。

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其他奶类

除了牛奶,德国超市里还有许多其他的奶类,尤其适合素食主义者!

Soja Milch:

豆奶,一般分为有糖和无糖。其中alpro牌的豆奶现在是新晋网红奶,国内价格竟然要100多一瓶,而德国只卖1.74欧,喜欢喝豆奶的同学不要错过哦。

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Mandel Milch:

杏仁奶是最近很火的植物奶,可以放在黑咖啡里调节口感,加在smoothie各种蔬菜果昔里或者加在隔夜燕麦里,都十分好吃。而且无糖燕麦奶里,不含碳水,热量极低,十分适合减肥的同学们。

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Kokosnuss Milch:

椰奶。Probamel这款大米椰奶也是一款网红奶,十分接近国内的椰树牌椰汁。把它加在咖啡里,再加一点点椰浆,就是国内大火的生椰拿铁,2步实现生椰拿铁自由,再也不用眼馋啦。

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Hafer Milch:

燕麦奶。Oatly牌燕麦奶是星爸爸家的燕麦拿铁专供。Oatly的燕麦奶一共有三款:灰色、蓝色和咖啡色。灰色是绝佳的咖啡伴侣,加在咖啡里,十分醇香。蓝色是加钙的版本,口感微甜。咖啡色是可可口味,和可可奶的味道一样。

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小结

今天小编就给大家推荐到这啦,喜欢喝牛奶的同学不要错过德国的牛奶哦,喜欢喝咖啡的同学也可以尝试不同的植物奶,自己在家冲美味咖啡!

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